尾道オリジナル

現地の人も知らない、しゃこめし。港町の家庭料理という感じ！キレイに下処理されているので、私は頭もバリバリ食ってしまった。ご飯はしゃこのだし汁を使って炊いているもの。そして、メインも素晴らしいが、みそ汁が素晴らしくウマかった！海鮮のダシをふんだんに使っていると思われる。

お好み焼きを食べそびれて、大阪焼き風モチモチ焼きなるものを食べた…。

ウマかった。尾道は食べ物にハズレがない。

尾道と言えばラーメンらしいのだが、これまた、お目当ての店がやっておらず、時間もなかったので、やっつけで駅前の食券の店に駆け込んだ。五百円。そして…食券五百円で高クオリティすぎた。コクがしっかり、でも後味さっぱり…。実は私、ラーメンは嫌いであまりよく分からないが、ウマかったぞ。

チャーシューの厚さは相場を知らんが、どうかしら？
だが、面積はわりとデカかったぞ。さすがに固めだったが。

尾道オリジナルの「こがし焼きそば」なるもの。

こがし、だけあって程よい苦みが！そしてお茶が欲しくなる！

紅ショウガの代わりに桜えび！ネギがまたイイ！ウマかった。